Tomaten sind die beliebteste Kultur für Hinterhofgärten – etwa 90 Prozent der Gemüsegärtner bauen sie an. Sogar Leute, die keinen Gemüsegarten haben, bauen Tomaten an. Ein halbes Dutzend Pflanzen, die in Töpfen auf einer sonnigen Terrasse gedeihen, können eine vierköpfige Familie mit einem Sommer voller gutem Essen versorgen. Diese Gartentipps helfen Ihnen, die beste Ernte zu erzielen.
Auswahl des richtigen Typs
Es gibt unzählige Tomatensorten, die sich im Geschmack, in der Größe, Form und Reifezeit der Früchte sowie in der Krankheitsresistenz der Pflanze voneinander unterscheiden.
Um eine Vorstellung davon zu bekommen, was es da draußen gibt, sehen Sie sich die Print- und Online-Saatgutkataloge an. Zwei gute Quellen sind
Tomato Growers Supply Company – Beide bieten Hunderte von Sorten an.
Die Vielfalt an Tomaten, die in lokalen Gärtnereien erhältlich sind, wächst ständig. Die neuesten Hybriden sind neben den klassischen Favoriten wie „Brandywine“ erhältlich, der für seinen köstlichen Geschmack geschätzt wird.
Wählen Sie Sorten, die für Ihre Region gut geeignet sind, wenn Sie entscheiden, welche Pflanzen Sie pflanzen möchten. Sprechen Sie mit Nachbarn und erkundigen Sie sich bei Ihrem Erweiterungsdienst, um die lokalen Favoriten zu erfahren. Wenn Sie ein Anbauanfänger sind, stellen Sie sicher, dass Sie mindestens ein paar Gewinner der All-America Selections auswählen. Diese gemeinnützige Gruppe testet neue Sorten im ganzen Land und zeichnet nur diejenigen mit hervorragendem Wachstum und Geschmack aus. Ihr Logo erscheint mit Pflanzenbeschreibungen in den meisten Katalogen.
Es ist immer eine gute Idee, mit ein paar Pflanzen verschiedener Sorten zu experimentieren, um die idealen Tomaten für Ihren Garten und Ihre Geschmacksknospen zu bestimmen. Ein Bonus ist, dass Sie verschiedene Sorten anbauen können, um sich vor Krankheiten zu schützen. Dies sind einige der Dinge, die Sie bei der Auswahl von Tomaten für Ihren Garten beachten sollten.
Es gibt viele Arten von Wachstum. Tomaten werden entweder als bestimmt oder unbestimmt klassifiziert. Bestimmte oder Buschsorten wachsen zu einer bestimmten Höhe (von 18 bis 36 Zoll). Die Zweige produzieren dann Tomaten. Alle Früchte reifen in einer konzentrierten Zeit, normalerweise innerhalb von vier bis sechs Wochen – gut, wenn Sie Tomatensauce in Fässern kochen. Diese Pflanzen müssen nicht unbedingt abgesteckt werden, und die echten Zwergsorten unter ihnen, wie ‹Patio› und ‹Tiny Tim›, passen perfekt in Töpfe.
Tomatengrößen reichen von Traube und Kirsche bis hin zu wirklich riesigen Tomaten. Es gibt buchstäblich Hunderte von Sorten in Saatgutkatalogen und Baumschulen
Unbestimmte Pflanzen wachsen, blühen und fruchten die ganze Saison über, aber sie haben zu jeder Zeit weniger reife Tomaten. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 3 bis 1,8 m und müssen abgesteckt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht auf den Boden fallen.
Es gibt eine Untergruppe namens Semideterminate. Halbbestimmte Sorten umfassen Sorten wie ‹Bush Big Boy und ‹Husky Gold›. Sie sind kleiner als unbestimmt, produzieren aber bis zum Frost immer noch Tomaten in voller Größe. Wählen Sie unbestimmte und halbbestimmte Sorten, wenn Sie eine lange, kontinuierliche Ernte wünschen.
Tage bis zur Fälligkeit. Saatgutkataloge und Pflanzenetiketten geben normalerweise die ungefähren Tage bis zur Reife ab dem Zeitpunkt des Umpflanzens an. Sie können diese Zahl als Richtlinie für die Auswahl von frühen, mittel- und späten Sorten verwenden. Wenn Sie an einem Ort leben, an dem die Sommer kurz sind, bietet Ihnen der Anbau früh reifender Sorten (52 bis 65 Tage) die beste Chance auf eine reiche Ernte, bevor der Frost die Pflanzen tötet. Wenn Sie eine lange, sonnige Vegetationsperiode haben, können Sie wahrscheinlich fast jede Sorte anbauen, einschließlich der Beefsteak-Sorten, die riesige Tomaten hervorbringen. Sie brauchen normalerweise mindestens 80 Tage, um zu reifen. Spät reifende Sorten produzieren im Allgemeinen größere und aromatischere Früchte als solche, die kürzer reifen.
saisonale Sorten.
Krankheitsresistenz. Nach dem Namen einer Sorte werden die Initialen V (Fusariumwelke), F (Nematoden), T (Tomatenmosaikvirus) und Alternaria hinzugefügt, um anzuzeigen, dass die Sorte resistent ist oder häufige Tomatenprobleme wie Verticillium (V), Fusarium ( F) und Alternaria (A). ‹Celebrity› (VFNTA) ist ein Beispiel für eine Sorte mit hervorragender Krankheitsresistenz. Züchte mindestens ein paar Pflanzen mit eingebauter Krankheitsresistenz, um auf der sicheren Seite zu sein.
F: Obst oder Gemüse?
A: Tomate ist botanisch gesehen eine Frucht, der ausgereifte Fruchtknoten einer Samenpflanze. Aber 1893 entschied der Oberste Gerichtshof der USA, dass Tomaten ein Gemüse und keine Frucht sind.
Nach dem Umpflanzen trägt „Early Cascade“ in 55 Tagen reife Früchte. Hier stützt ein einzelner Pfahl die hohe Ranke, die locker mit Bindfaden befestigt ist.
Wachsende Grundlagen
Beginnen Sie mit gesunden Pflanzen. hoch). Vermeiden Sie Blumen und fruchtproduzierende Pflanzen. Sie zahlen mehr für Pflanzen in einzelnen 4-in. Töpfe sind normalerweise teurer als Pflanzen, die in Zellpackungen angebaut werden, aber sie haben größere Wurzelsysteme. Infolgedessen wachsen sie nach dem Umpflanzen schneller.
Wählen Sie die richtige Website aus. Um Tomaten anzubauen, benötigen Sie volle Sonne (8 Stunden pro Tag) und gut durchlässigen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen ein paar Zentimeter Kompost oder zersetzten Mist in die oberen 6 Zoll des Bodens. Wenn ein Bodentest zeigt, dass der pH-Wert unter 6,0 liegt, trage Kalk auf.
Richtig pflanzen. Setzen Sie die Pflanzen in den Garten, wenn die Temperaturen über 16 ° C liegen. (Erfahrene Gärtner können früher pflanzen und die Pflanzen schützen, um sie vor Frost zu schützen.
Abstand der Pflanzen 1 1/2 bis 0,9 m (näher für bestimmte Sorten, die sich weniger ausbreiten). Ein großer Abstand sorgt für eine gute Luftzirkulation, was Krankheiten vorbeugt.
Damit der Boden knapp unter den Wurzeln liegt, pflanzen Sie Setzlinge tiefer in den Boden als in ihren Töpfen. Wurzeln wachsen entlang der Länge des eingegrabenen Stängels, was zu stärkeren Pflanzen führt. Und vergessen Sie nicht, frisch gepflanzte Sämlinge zu gießen.
Experten empfehlen, Ihre Pflanzen zu Beginn jeder Saison zu düngen. Aber gehen Sie sparsam mit dem Dünger um. Da zu viel Stickstoffdünger zu kräftigen Reben führen kann, die wenig Tomaten produzieren, ist es besser, weniger zu verwenden. Die Empfehlung der Clemson University Extension ist ziemlich Standard: Gießen Sie etwa 1 Pint Starterlösung (2 Esslöffel. Jede Pflanze sollte entweder 10-10-10 oder 5-10-5 Dünger für jede Gallone Wasser erhalten.
Es gibt viele Arten von Tomatenstützen, darunter selbstgemachte Bambustipis (oben), Pfähle mit Fadenführung (unten links) und platzsparende Tomatenspiralen (unten rechts), die jeweils etwa kosten
Pflanzen unterstützen. Unbestimmte oder Pfahlpflanzen in Käfigen halten. Diese Pflanzen entwickeln beim Umpflanzen lange Stängel. Dies hilft, Tomaten und Reben vom Boden fernzuhalten, sodass sie größer und anfälliger für Fäulnis werden. Unterstützte Pflanzen sind außerdem pflegeleichter und Tomaten lassen sich leichter ernten. Es gibt viele innovative Möglichkeiten, Pflanzen zu unterstützen. Der Leitfaden der University of Missouri enthält eine Vielzahl von Beispielen, von einfach bis komplex.
Die gebräuchlichste Methode besteht darin, jede Pflanze mit einem einzigen stabilen Pfahl zu stützen, der 6 bis 2,4 m hoch und mindestens 1 Zoll dick ist. Treiben Sie den Pfahl etwa 4 Zoll über dem Boden ein. aus der Pflanze. Wenn die Pflanze wächst, befestigen Sie ihre Stängel mit handelsüblichen Tomatenbändern, Streifen aus weichem Stoff oder alten Strumpfhosen am Pfahl. Lassen Sie etwas Spiel um die Stiele herum. Die allgemeine Idee beim Abstecken besteht darin, die Reben auf ein paar Hauptstämme zu beschränken, was einen regelmäßigen Schnitt erfordert. Beliebt ist auch das Stützen von Tomaten in Drahtzylindern oder -käfigen. Obwohl diese Methode anfangs arbeitsintensiver ist, ist es nicht notwendig, die Pflanze zu trainieren oder zu beschneiden.
Verschwenden Sie Ihr Geld nicht mit billigen kommerziellen Käfigen; Sie sind zu klein und brechen leicht auseinander und kippen um. Stellen Sie Ihre eigenen Käfige aus verzinktem Maschendraht oder Betonstahldraht her oder kaufen Sie größere Käfige. Stellen Sie sicher, dass die Löcher groß genug sind, um Ihre Hand hindurchzustecken, um Tomaten zu ernten, ohne sie zu beschädigen. Pro 0,3 m Korbdurchmesser benötigen Sie 0,9 m Material. Sie sollten einen Käfig mit einem Durchmesser von 24 bis 30 Zoll anstreben. Durchmesser, und haken Sie die Enden zusammen. (Wenn Sie mehrere Käfige verwenden, machen Sie jeden nacheinander um ein paar Zentimeter kleiner, damit Sie sie zur einfachen Aufbewahrung ineinander verschachteln können.)
Platzieren Sie die Käfige um Ihre Pflanzen und befestigen Sie Pfähle an einer oder zwei Seiten.
Oder entfernen Sie die unteren Querdrähte am Käfig und drücken Sie die Zinken zur Unterstützung in den Boden.
Geben Sie ihnen TLC. Tomaten gehören nicht zu den Feldfrüchten, die man anbauen und vergessen kann. Überprüfen Sie die Bodenfeuchtigkeit und geben Sie den Pflanzen 1 bis 1 1/2 Zoll. Wenn Regen nicht möglich ist, geben Sie den Pflanzen jede Woche 1 bis 1/2 Zoll Wasser. Vermeiden Sie es, Wasser auf die Blätter zu spritzen.
Nachdem sich der Boden aufgewärmt hat, tragen Sie etwa einen Monat später eine 3- bis 4-Zoll-Schicht organischen Mulchs auf. Schicht aus organischem Mulch, z. B. unkrautfreies Stroh. Wenn Sie zu früh mulchen, bleibt der Boden kühl, was die Ernte verzögert.
Wenn Pflanzen gepfählt werden, kneifen Sie regelmäßig die kleinen Saugnäpfe ab, die zwischen den Blattzweigen und den Haupttrieben sprießen. Nicht schneiden – ein Messer kann Krankheiten verbreiten.
Geben Sie allen Pflanzen während der Vegetationsperiode einen Schub, indem Sie einen 5-10-5- oder 5-10-10-Dünger gemäß den Anweisungen auf der Packung auftragen. Wenn die Früchte ungefähr die Größe eines Golfballs haben und die Tomaten zum ersten Mal reif sind, ist die beste Zeit zum Düngen.
Wählen Sie Tomaten, die vollständig gefärbt und fest sind, um als reif zu gelten. Sie werden den Unterschied zwischen Tomaten Nr. 1 und den noch sonnenwarmen Tomaten feststellen können, wenn Sie eine probieren. 1 mit Hausgärtnern.
F. Stecken Sie mit langbeinigen Pflanzen fest?
A: Kurze, stämmige Pflanzen eignen sich am besten zum Umpflanzen, aber wenn Sie keine andere Wahl haben, als Setzlinge zu pflanzen, die groß und langbeinig sind, versuchen Sie es mit dieser Grabenpflanzungsmethode: Entfernen Sie die unteren Blätter der Pflanze und lassen Sie die oberste Blattgruppe von vier bis fünf Blätter. Legen Sie die Pflanze dann auf die Seite in einen Graben und bedecken Sie die Wurzeln und den bloßen Stamm mit etwa 3 Zoll. Fügen Sie mehr Erde hinzu. Erde und Wasser sanft festigen. Der vergrabene Stamm wird die Wurzel Ihrer Wurzeln sein.
Selbst gezogene Sämlinge sind gesund und können gepflanzt werden. Sie haben buschige Spitzen, tiefe Wurzeln und keine Blüten oder Früchte. Der Grubber gibt an, wie tief Tomatensämlinge zu pflanzen sind.
Sie Müssen Die Zahlen Kennen
Erste Schritte: Beginnen Sie sechs bis acht Wochen vor dem durchschnittlichen Datum des letzten Frosts mit der Aussaat im Haus. Sie können auch nicht fruchtende Baumschulsetzlinge direkt vor dem Pflanzen kaufen.
Bodentyp Der optimale pH-Bereich liegt zwischen 6,0 und 6,8. Pflanzen Sie in gut durchlässigen Böden, die reich an organischer Substanz sind.
Idealtemperatur tagsüber 70-27 C; 60-21 C in der Nacht.
Licht: Täglich acht Stunden volle Sonne (einige Nachmittagsschatten in sehr
heißes Klima).
Pflanzung: Pflanzabstand 1 1/2 bis 0,9 m.
Düngung Verwenden Sie einen 2-Zoll. Fügen Sie vor dem Pflanzen eine Schicht gut verrotteten Kuhmist hinzu. Tragen Sie einen Volldünger (5-10-10, 5-10-5) auf und fahren Sie fort, bis die Früchte 1 Zoll erreichen. Durchm. Durchm.
Gießen Erde feucht halten; 1 1/2 bis 1 1/2 Zoll. jede Woche.
Mulchen Verwenden Sie etwa vier Wochen später 3-4 Zoll organischen Mulch
Umpflanzen.
Ernten – Nehmen Sie die Tomaten mit nach Hause, wenn sie vollständig gefärbt und fest sind.
BLÜTENENDWURZEL wird durch große Schwankungen der Bodenfeuchte oder Kalziummangel verursacht.
Wartung
Nachfolgend sind einige der häufigsten Tomatenkrankheiten aufgeführt und was Sie dagegen tun können. Wenden Sie sich an Ihren örtlichen Kundendienst, um Hilfe bei der Diagnose dieser und anderer Probleme zu erhalten. Sie können auch Insekten- und Krankheitsprobleme von Tomaten online von der Texas A&M University besuchen.
Die Blütenendfäule erscheint zunächst als hellbrauner Fleck, der sich in einen dunkelbraunen eingesunkenen Bereich am unteren Ende (Blütenende) der Tomate verwandelt. Es betrifft sowohl grüne als auch reife Tomaten und wird meistens durch eine schwankende Feuchtigkeitsversorgung verursacht, die zu einem Mangel an Kalzium in der Pflanze führt.
Lösung: Regelmäßig gießen. Vermeiden Sie eine Düngung mit zu viel Stickstoff. Käfige erliegen seltener der Blütenendfäule als abgesteckte Pflanzen.
Sonnenbrand erscheint zuerst als heller, glänzender, blasiger Bereich, der schließlich verrottet. Sie entsteht, wenn Tomaten plötzlich oder dauerhaft direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Das Problem tritt am häufigsten bei Pflanzen auf, die entweder durch übermäßiges Beschneiden oder durch Krankheiten viel Laub verlieren.
Lösung: Pflanzen Sie an sehr heißen, sonnigen Standorten bestimmte Sorten mit dichtem Blattwerk oder ziehen Sie unbestimmte Tomaten in Käfigen, ohne sie zu beschneiden. Helfen Sie mit, Krankheiten vorzubeugen
beschrieben unter «Käuerungen und Blattflecken».
Das Reißen um reifende Tomatenstielenden und entlang ihrer Seiten ist oft auf schnelles Fruchtwachstum zurückzuführen. Dies kann oft durch einen schnellen Anstieg der Bodenfeuchtigkeit verursacht werden.
besonders wenn nasses Wetter auf eine Trockenperiode folgt. Das Problem kann auch durch zu viel Stickstoff im Boden verursacht werden.
Lösung Wählen Sie Sorten, die weniger anfällig für Rissbildung sind, wie „Early Girl“ (Jet Star), „Roma“ und „Sweet Million“. Halten Sie die Erde durch regelmäßiges Gießen und Mulchen gleichmäßig feucht. Nicht überdüngen.
Fusarium, Verticillium und andere bodenbürtige Pilze sind die Verursacher der Welke. Pflanzen mit erkrankten Blättern werden gelb und welken, und die unteren Blätter sterben ab. Pflanzen sterben vorzeitig ab.
Lösung: Pflanzenresistente Sorten (gekennzeichnet durch die Buchstaben F und V nach dem Sortennamen). Befallene Pflanzen sollten entfernt und vernichtet werden. Drehen Sie die Pflanzen jährlich. Oder züchte Pflanzen in einer kommerziellen pasteurisierten Blumenerde in sterilen Behältern.
Pflanzen Sie widerstandsfähige Sorten, um Wachstumsrisse zu minimieren und sicherzustellen, dass der Boden feucht ist, während sich die Früchte entwickeln.
Tomate Hornwürmer
Diese gut getarnten, 4 Zoll langen grünen Raupen sind leicht zu übersehen. Sie essen Tomaten, Stängel und Blätter.
Lösung: Per Hand pflücken und zerstören. Oder sprühen Sie die ungiftige Bakterienkontrolle Bacillus thuringiensis (verkauft unter anderem als BT und Dipel), wenn Hornwürmer klein sind. Wenn Sie einen Hornwurm mit Büscheln kleiner weißer Kokons auf seinem Rücken finden, lassen Sie ihn in Ruhe. Die Kokons gehören einer kleinen Schlupfwespe, die den Wurm tötet.
Fäule und Blattflecken sind Pilzkrankheiten, die zuerst die unteren Blätter betreffen; Sie bekommen braune Flecken, werden gelb und sterben schließlich ab. Diese Krankheiten breiten sich langsam durch Pflanzen aus und töten sie schließlich ab.
Lösung: Mulchen Sie die Pflanzen, um zu verhindern, dass Wasser von Krankheitssporen auf die Blätter spritzt. Alle erkrankten Pflanzen müssen entfernt werden. Wechseln Sie die Ernten jedes Jahr. Besprühen Sie die Pflanzen mit einem vorbeugenden Pestizid, wenn es in Ihrer Gegend schwere Krankheitsprobleme gibt.
Auch wenn es potenzielle Probleme mit Tomaten gibt, stellen die Auswahl der richtigen Sorten und das Treffen grundlegender Vorsichtsmaßnahmen sicher, dass Sie diesen Sommer viele Tomaten haben, die Sie genießen können. F: Funktioniert die Berührungstherapie bei Tomatenpflanzen?
A: Forscher der Cornell University haben herausgefunden, dass das sanfte Streicheln von Tomatensämlingen gelegentlich kurze, stämmige Pflanzen hervorbringt, die zum Umpflanzen wünschenswerter sind. Beginnen Sie mit dem Streicheln, wenn die Pflanzen 2 1/2 Zoll groß sind, und fahren Sie bis zum Umpflanzen fort.
Der dem Untergang geweihte Tomaten-Schwärmerwurm ist von weißen Kokons von Braconid-Wespen umhüllt, die ihn schließlich parasitieren und töten werden.
Wo kann ich es finden
Tomatentester werden:
Die Internet Tomato Gang ist ein Ort, an dem Sie Tomaten aus Samen anbauen und Ihr Wissen mit anderen Gärtnern teilen können. Mitglieder dieses nichtkommerziellen Clubs mit Sitz in Atlanta erhalten Saatgut für Versuche und haben Zugang zu Gartenexperten und aktuellen Garteninformationen.
All-Amerika-Auswahl
1311 Butterfield Road.
Folge 310
Downers Grove, IL 60515-55605
630/963-0770
Versorgungsunternehmen für Gärtner
128 Intervall Rd.
Burlington, VT05401
800/863-1700
Tomatenspiralen.
Tomatenzüchter Versorgungsunternehmen
Feld 2237
Fort Myers, FL 33902
888/478-7333
Total Tomaten
Kasten 1626
Augusta, GA 30903-1626
803/663-0016
